Il gusto autentico del BBQ premium, sulla tua griglia

ROIATI PRIME FLAME

L'esperienza BBQ pensata per chi pretende

solo tagli d'elitè

Una selezione pensata per sorprendere al primo assaggio:

Picanha intera, Pork Belly e Salsa BBQ .

una combinazione per regalarti il gusto autentico della

carne premium della Roiati Selection direttamente a casa tua.

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Roiati Selection è molto più di un semplice shop di carne online: è un progetto nato per portare la cultura del BBQ autentico nelle vostre case.

Ogni taglio è frutto di una selezione maniacale per qualità, marezzatura e resa.

Le nostre box non sono prodotti da consumare: sono esperienze da vivere.

Picanha Intera (2.5Kg)

Il taglio brasiliano più amato: scenografico alla vista, straordinariamente succoso al palato.

Perfetto per una cottura reverse sear che esalta ogni sfumatura del gusto.

Pork Belly (1Kg)

Grasso nobile, marezzatura perfetta e un sapore che conquista.

Ideale per burnt ends glassati, pancetta affumicata o preparazioni a bassa temperatura.

Stubb’s Original BBQ (OMAGGIO)

La salsa autentica che incarna il vero spirito del barbecue texano.

Con una combinazione tangy di pomodoro, aceto, melassa e pepe nero, offre un sapore equilibrato
che esalta il gusto naturale delle carni.

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Amanti del wow

Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con tagli scenografici e sapori che lasciano il segno?

Questa box fa per te.

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Solo eccellenza

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Scoperta esclusiva

Il modo migliore per iniziare a conoscere il mondo Roiati: una selezione curata per assaporare subito il nostro standard di qualità.

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Picanha

Il taglio brasiliano per eccellenza: marezzatura perfetta e gusto deciso. Da provare con cottura reverse sear per una crosta irresistibile.

Pork Belly

Morbida, grassa al punto giusto, ideale per burnt ends o pancetta glassata. Sapore pieno e resa spettacolare sul BBQ.

Diaframma

Un taglio sorprendente, tenero e ricco di gusto. Perfetto per grigliate rapide ma d’effetto. Amatissimo dagli intenditori.

Flank Steak

Fibrosa e intensa, dà il meglio con una marinatura e cottura a fette. Per chi cerca il sapore vero in ogni taglio.

L'Eccellenza della Carne Italiana: La Nostra Firma dal 1977

Da tre generazioni, Macelleria Roiati seleziona esclusivamente le migliori carni 100% italiane.

La nostra partnership diretta con i più prestigiosi allevamenti nazionali garantisce una qualità superiore e certificata.

Il Nostro Standard di Qualità:

Da tre generazioni, Macelleria Roiati seleziona esclusivamente le migliori carni 100% italiane. La nostra partnership diretta con i più prestigiosi allevamenti nazionali garantisce una qualità superiore e certificata.

Carni Esclusivamente Italiane: Collaboriamo solo con allevamenti nazionali selezionati, garantendo la provenienza certificata di ogni taglio

Filiera Controllata: Supervisione diretta dall'allevamento al banco, con tracciabilità completa e certificazioni di origine italiana

Laboratorio Artigianale: Trasformiamo le migliori carni italiane in preparazioni gourmet esclusive, rispettando la tradizione gastronomica del nostro paese

Consulenza d'Eccellenza: Guidiamo i clienti nella scelta dei migliori tagli italiani, condividendo conoscenze e ricette della tradizione

Da realtà locale siamo diventati punto di riferimento per Roma e provincia, mantenendo sempre fede al nostro principio: offrire solo il meglio della carne italiana. Ogni taglio racconta la storia dell'eccellenza del nostro territorio e della nostra passione per la qualità senza compromessi.

La Freschezza Direttamente a Casa Tua

Portiamo l'eccellenza Roiati direttamente a casa tua, con un servizio esclusivo che garantisce la massima freschezza.

Tutto al carne è tagliata a mano per evitare che il riscaldamento prodotto dai macchinari posso alterare il sapore della materia prima.

La nostra carne viene tagliata e preparata il giorno stesso della consegna: questo significa che ricevi lo stesso livello di qualità e freschezza come se fossi venuto personalmente in macelleria.

Il Nostro Standard:

• Taglio e preparazione il giorno stesso della consegna

• Consegna con mezzi refrigerati per mantenere intatta la catena del freddo 

• Copertura su tutta Roma e provincia

La vera differenza sta nel nostro metodo: ogni taglio viene preparato al momento dell'ordine, garantendo la massima freschezza che solo una macelleria di alta qualità può offrire.

È come avere la tua macelleria di fiducia direttamente a casa.

Come devo conservare la carne una volta ricevuta?

Appena ricevi il pacco, ti consigliamo di riporre immediatamente la carne in frigorifero alla temperatura di 0-4°C. In questo modo, preserverai al meglio la freschezza e la qualità del prodotto.Quali sono le istruzioni per la conservazione (temperatura, durata, possibilità di congelamento)?

Come funziona la spedizione?

La carne viene preparata immediatamente prima dell’arrivo del furgone refrigerato, in modo da garantire la massima integrità e freschezza del prodotto. Ci affidiamo a corrieri specializzati che consegnano in tempi rapidi, mantenendo costantemente la catena del freddo e assicurando che la carne arrivi in condizioni ottimali.

La spedizione è refrigerata?

Sì, utilizziamo esclusivamente furgoni refrigerati per tutto il percorso di consegna, così da mantenere la temperatura ideale e preservare al meglio la qualità della carne. In questo modo, il prodotto arriva fresco e pronto per essere conservato in frigorifero o cucinato.

C’è un numero di telefono o una chat online disponibile?

Sì, per un contatto più rapido puoi chiamarci al numero 06 948 6429 dal lunedì al sabato 8.00 -13.00 / 16.30 – 19.30, luendì e giovedì chiuso il pomeriggio. Ti invitiamo anche a scrivici al nostro indirizzo e-mail: [email protected]

Come posso contattare il servizio clienti per ulteriori informazioni?

Puoi contattarci via email all’indirizzo [email protected] o compilando il form di contatto presente sul nostro sito. Cerchiamo di rispondere a tutte le richieste il prima possibile, di solito entro 24 ore lavorative.

Come avviene il pagamento dei Prodotti?

Il pagamento dei prodotti acquistati avverrà direttamente al momento della consegna. È possibile pagare comodamente sia in contanti che con carta di pagamento (Bancomat o carta di credito). Al fine di agevolare la procedura e garantire un servizio efficiente, ti consigliamo di avere con te l’importo esatto o di verificare anticipatamente il funzionamento della tua carta. Per qualsiasi esigenza particolare o ulteriori informazioni riguardo al pagamento, ti invitiamo a contattarci direttamente.

Come avviene il pagamento dei Servizi BBQ?

Dopo aver compilato il form di prenotazione, riceverai entro 24 ore un’email contenente il link per effettuare il pagamento dell’acconto relativo al servizio selezionato. Una volta completato il pagamento dell’acconto, riceverai una mail di conferma della tua prenotazione.

Nota importante: Il link per effettuare il pagamento dell’acconto ha una validità di 24 ore. Qualora il pagamento non venisse effettuato entro questo termine, la prenotazione verrà automaticamente annullata.

Come funziona la procedura di reso

In ottemperanza all'Art. 59 del Decreto Legislativo n. 206/2005 (Codice del Consumo) e successive modifiche, per i prodotti alimentari freschi commercializzati su www.roiatiselection.it non è previsto il diritto di recesso, data la natura altamente deperibile dei prodotti. Tale diritto è esercitabile esclusivamente fino al momento dell'evasione dell'ordine, dopo il quale, in conformità alla normativa vigente, non sarà più possibile richiedere il recesso.

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ORARIO NEGOZIO

LUNEDI – SABATO

8.00 -13.00 / 16.30 – 19.30

LUNEDI e GIOVEDI POMERIGGIO CHIUSO

TEL 06 948 6429

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