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Scopri la Selezione Premium dei tagli
di prima scelta della Macelleria Roiati
Le migliori carni italiane certificate,
garantendo qualità e sicurezza in ogni taglio
Scopri la Selezione Premium dei tagli di prima scelta della Macelleria Roiati
L'Eccellenza della Tradizione
Nelle vette incontaminate dell'Altopiano di Asiago, dove la natura detta ancora i suoi ritmi, nasce la nostra linea premium che ridefinisce gli standard dell'eccellenza: Cow King e Cow Queen.
Roiati Selection non è solo una linea di carni premium: è l'espressione più alta della tradizione bovina italiana, dove natura incontaminata, tempo e maestria artigianale si fondono in un'esperienza gastronomica sublime.
Un'eccellenza certificata, creata per chi sa che la vera qualità non accetta compromessi.
Selezione Straordinaria
I nostri bovini vivono in libertà per almeno 7 anni, nutrendosi delle più pregiate erbe alpine.
Un processo naturale che crea una carne dal carattere inimitabile e dalla marezzatura perfetta
Maestria Artigianale
Il nostro processo di stagionatura è un'arte perfezionata nel tempo: 30 giorni di riposo in mezzena, seguiti da una frollatura specifica per ogni taglio. Un metodo esclusivo che esalta la tenerezza e sviluppa un bouquet aromatico unico
Garanzia Totale
Scegliamo esclusivamente carne italiana, dove oltre 3.000 sostanze sono vietate negli allevamenti, contro le meno di 100 controllate nel resto del mondo.
Una sicurezza che solo l'eccellenza italiana può garantire
Filosofia Sostenibile
Il nostro impegno abbraccia ogni aspetto: dal pascolo libero stagionale all'alimentazione controllata con mangimi autoprodotti, dalla lavorazione completa dei capi al rispetto assoluto del benessere animale
L'Eccellenza della Carne Italiana: La Nostra Firma dal 1977
Da tre generazioni, Macelleria Roiati seleziona esclusivamente le migliori carni 100% italiane.
La nostra partnership diretta con i più prestigiosi allevamenti nazionali garantisce una qualità superiore e certificata.
Il Nostro Standard di Qualità:
Da tre generazioni, Macelleria Roiati seleziona esclusivamente le migliori carni 100% italiane. La nostra partnership diretta con i più prestigiosi allevamenti nazionali garantisce una qualità superiore e certificata.
• Carni Esclusivamente Italiane: Collaboriamo solo con allevamenti nazionali selezionati, garantendo la provenienza certificata di ogni taglio
• Filiera Controllata: Supervisione diretta dall'allevamento al banco, con tracciabilità completa e certificazioni di origine italiana
• Laboratorio Artigianale: Trasformiamo le migliori carni italiane in preparazioni gourmet esclusive, rispettando la tradizione gastronomica del nostro paese
• Consulenza d'Eccellenza: Guidiamo i clienti nella scelta dei migliori tagli italiani, condividendo conoscenze e ricette della tradizione
Da realtà locale siamo diventati punto di riferimento per Roma e provincia, mantenendo sempre fede al nostro principio: offrire solo il meglio della carne italiana. Ogni taglio racconta la storia dell'eccellenza del nostro territorio e della nostra passione per la qualità senza compromessi.
La Freschezza Direttamente a Casa Tua
Portiamo l'eccellenza Roiati direttamente a casa tua, con un servizio esclusivo che garantisce la massima freschezza.
Tutto al carne è tagliata a mano per evitare che il riscaldamento prodotto dai macchinari posso alterare il sapore della materia prima.
La nostra carne viene tagliata e preparata il giorno stesso della consegna: questo significa che ricevi lo stesso livello di qualità e freschezza come se fossi venuto personalmente in macelleria.
Il Nostro Standard:
• Taglio e preparazione il giorno stesso della consegna
• Consegna con mezzi refrigerati per mantenere intatta la catena del freddo
• Copertura su tutta Roma e provincia
La vera differenza sta nel nostro metodo: ogni taglio viene preparato al momento dell'ordine, garantendo la massima freschezza che solo una macelleria di alta qualità può offrire.
È come avere la tua macelleria di fiducia direttamente a casa.
Le nostre Ricette
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Come devo conservare la carne una volta ricevuta?
Appena ricevi il pacco, ti consigliamo di riporre immediatamente la carne in frigorifero alla temperatura di 0-4°C. In questo modo, preserverai al meglio la freschezza e la qualità del prodotto.Quali sono le istruzioni per la conservazione (temperatura, durata, possibilità di congelamento)?
Come funziona la spedizione?
La carne viene preparata immediatamente prima dell’arrivo del furgone refrigerato, in modo da garantire la massima integrità e freschezza del prodotto. Ci affidiamo a corrieri specializzati che consegnano in tempi rapidi, mantenendo costantemente la catena del freddo e assicurando che la carne arrivi in condizioni ottimali.
La spedizione è refrigerata?
Sì, utilizziamo esclusivamente furgoni refrigerati per tutto il percorso di consegna, così da mantenere la temperatura ideale e preservare al meglio la qualità della carne. In questo
Come avviene il pagamento dei Servizi BBQ?
Dopo aver compilato il form di prenotazione, riceverai entro 24 ore un’email contenente il link per effettuare il pagamento dell’acconto relativo al servizio selezionato. Una volta completato il pagamento dell’acconto, riceverai una mail di conferma della tua prenotazione.
Nota importante: Il link per effettuare il pagamento dell’acconto ha una validità di 24 ore. Qualora il pagamento non venisse effettuato entro questo termine, la prenotazione verrà automaticamente annullata.
Come avviene il pagamento dei Prodotti?
Il pagamento dei prodotti acquistati avverrà direttamente al momento della consegna. È possibile pagare comodamente sia in contanti che con carta di pagamento (Bancomat o carta di credito). Al fine di agevolare la procedura e garantire un servizio efficiente, ti consigliamo di avere con te l’importo esatto o di verificare anticipatamente il funzionamento della tua carta. Per qualsiasi esigenza particolare o ulteriori informazioni riguardo al pagamento, ti invitiamo a contattarci direttamente.
Come funziona la procedura di reso
In ottemperanza all'Art. 59 del Decreto Legislativo n. 206/2005 (Codice del Consumo) e successive modifiche, per i prodotti alimentari freschi commercializzati su www.roiatiselection.it non è previsto il diritto di recesso, data la natura altamente deperibile dei prodotti. Tale diritto è esercitabile esclusivamente fino al momento dell'evasione dell'ordine, dopo il quale, in conformità alla normativa vigente, non sarà più possibile richiedere il recesso.
Come posso contattare il servizio clienti per ulteriori informazioni?
Puoi contattarci via email all’indirizzo [email protected] o compilando il form di contatto presente sul nostro sito. Cerchiamo di rispondere a tutte le richieste il prima possibile, di solito entro 24 ore lavorative.
C’è un numero di telefono o una chat online disponibile?
Sì, per un contatto più rapido puoi chiamarci al numero 06XXXXX dal lunedì al venerdì, dalle [orario] alle [orario].
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