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Salsiccia In Punta di Coltello

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Introduzione

La Salsiccia In Punta di Coltello rappresenta l’essenza della tradizione artigianale: preparata con carne tagliata a mano, questa salsiccia conserva una consistenza rustica e un sapore autentico che celebra la genuinità della materia prima. Perfetta per chi ama una carne dalla texture corposa e dal gusto ricco e naturale, ogni morso è un ritorno alle radici della gastronomia.

Tipologia di Carne

Taglio a Mano: La carne di suino viene lavorata rigorosamente a mano, conservando intatte le fibre e conferendo alla salsiccia una consistenza unica, più rustica e corposa.
Ricetta Genuina: La ricetta è semplice e autentica, con solo sale, pepe, aglio e peperoncino, per esaltare il gusto naturale della carne senza l’aggiunta di additivi o conservanti.

Origine e Caratteristiche

Tradizione Centenaria: La lavorazione a mano in punta di coltello è un metodo che risale alle antiche tradizioni contadine, tramandato attraverso le generazioni, mantenendo la qualità e l’autenticità dei prodotti locali.
Tagli Selezionati: Si utilizzano solo tagli di carne magra e una parte grassa bilanciata, in modo da ottenere il giusto equilibrio tra sapore e morbidezza.
Carattere Rustico: La particolarità del taglio a mano fa sì che ogni morso offra una diversa granulometria della carne, creando un’esperienza gustativa unica e distintiva.

Valori Nutrizionali (medi per 100 g)

Calorie: ~240 kcal
Proteine: ~17 g
Grassi: ~17 g (di cui saturi ~5 g)
Carboidrati: ~1 g

Consigli di Cottura

Alla Griglia: Per mantenere tutta la succosità, cuoci la salsiccia per 5-6 minuti per lato a fuoco moderato, fino a ottenere una doratura croccante all’esterno e morbida all’interno.
In Padella: Rosola la salsiccia a fuoco medio, girandola frequentemente per garantire una cottura uniforme e per esaltare la texture “in punta di coltello”.
Al Forno: Cuoci a 180°C per circa 15 minuti, girando la salsiccia a metà cottura per ottenere una doratura uniforme e una cottura ottimale.

Consigli di Conservazione

In Frigorifero: Conserva la salsiccia a 0-4°C, ben coperta, e consumala entro 2 giorni per garantire la freschezza.
In Freezer: Puoi congelarla singolarmente per mantenerne la qualità fino a 2 mesi.
Dopo la Cottura: Se avanzano salsicce cotte, conservale in un contenitore ermetico in frigorifero e consumale entro 1-2 giorni, riscaldandole delicatamente per preservarne la morbidezza.

La Salsiccia In Punta di Coltello è l’ideale per chi cerca un prodotto autentico, dal sapore ricco e dalla texture che racconta una tradizione gastronomica di qualità. Un'esperienza che riporta alla genuinità dei sapori di una volta!

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Come devo conservare la carne una volta ricevuta?

Appena ricevi il pacco, ti consigliamo di riporre immediatamente la carne in frigorifero alla temperatura di 0-4°C. In questo modo, preserverai al meglio la freschezza e la qualità del prodotto.Quali sono le istruzioni per la conservazione (temperatura, durata, possibilità di congelamento)?

Come funziona la spedizione?

La carne viene preparata immediatamente prima dell’arrivo del furgone refrigerato, in modo da garantire la massima integrità e freschezza del prodotto. Ci affidiamo a corrieri specializzati che consegnano in tempi rapidi, mantenendo costantemente la catena del freddo e assicurando che la carne arrivi in condizioni ottimali.

La spedizione è refrigerata?

Sì, utilizziamo esclusivamente furgoni refrigerati per tutto il percorso di consegna, così da mantenere la temperatura ideale e preservare al meglio la qualità della carne. In questo modo, il prodotto arriva fresco e pronto per essere conservato in frigorifero o cucinato.

Come posso contattare il servizio clienti per ulteriori informazioni?

Puoi contattarci su Whatsapp al numero +39 3514102334, salva in numero in rubrica per accedere alla nostra lista broadcast.

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Come funziona la procedura di reso

In ottemperanza all'Art. 59 del Decreto Legislativo n. 206/2005 (Codice del Consumo) e successive modifiche, per i prodotti alimentari freschi commercializzati su www.roiatiselection.it non è previsto il diritto di recesso, data la natura altamente deperibile dei prodotti. Tale diritto è esercitabile esclusivamente fino al momento dell'evasione dell'ordine, dopo il quale, in conformità alla normativa vigente, non sarà più possibile richiedere il recesso.

Come avviene il pagamento dei Servizi BBQ?

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