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Flank Steak

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Introduzione: Tutta la nostra carne è accuratamente selezionata e proviene unicamente dall'Italia, garantendo freschezza e qualità superiore. Il nostro obiettivo è offrirvi i migliori tagli di carne per soddisfare ogni vostra esigenza culinaria. Scopri la nostra flank steak, un taglio versatile e saporito che saprà sorprendere ogni appassionato di carne.

Tipologia di Carne: La flank steak, o bavetta di manzo, è un taglio di carne conosciuto per la sua consistenza saporita e magra, ideale per marinature e cotture veloci.

Parte del Corpo: La flank steak viene ricavata dalla parte inferiore dell'addome del manzo, vicino alla zona dell'inguine, un'area che rende questo taglio particolarmente gustoso e con una texture fibrosa.

Valori Nutrizionali:

Calorie: circa 160 kcal per 100 grammi
Proteine: 28 g per 100 grammi
Grassi: 6 g per 100 grammi (di cui grassi saturi circa 2.5 g)
Carboidrati: 0 g

La flank steak è una scelta eccellente per chi cerca un apporto proteico elevato con un contenuto di grassi relativamente basso. È anche ricca di vitamine del gruppo B e minerali come il ferro e il fosforo.

Consigli sulla Cottura:

Per esaltare il sapore della flank steak, segui questi consigli per una cottura perfetta al BBQ:

Preparazione: Marinare la carne per almeno 2-4 ore (o tutta la notte) con una miscela di olio d’oliva, aglio, succo di limone, salsa di soia e spezie a piacere.
Cottura Rapida: Cuocere a fuoco medio-alto per 3-5 minuti per lato, fino a raggiungere il grado di cottura desiderato (meglio se media al sangue per mantenere la carne tenera).
Taglio: Dopo la cottura, lasciare riposare la carne per circa 5-10 minuti. Affettare contro fibra per ottenere fette tenere e succose.
Affumicatura: Per un tocco aggiuntivo, puoi affumicare la flank steak con legni leggeri come ciliegio o melo per un sapore delicato.

Consigli sulla Conservazione:

Refrigerazione: Conservare la flank steak cruda in frigorifero a una temperatura di 0-4°C e consumarla entro 3-5 giorni dall’acquisto.
Congelamento: Per una conservazione più lunga, la flank steak può essere congelata. Avvolgerla bene in pellicola trasparente e poi in un sacchetto per congelatore. Può essere conservata in freezer fino a 6 mesi.
Dopo la Cottura: La flank steak cotta può essere conservata in frigorifero per 3-4 giorni, assicurandosi di tenerla in un contenitore ermetico. Per riscaldarla, riscaldarla rapidamente in padella o al microonde per evitare di seccare la carne.

Scopri il gusto autentico e la qualità della nostra flank steak, perfetta per le tue grigliate e per rendere ogni pasto un'esperienza indimenticabile. Acquistala ora e lasciati conquistare dalla genuinità della carne italiana.

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Come devo conservare la carne una volta ricevuta?

Appena ricevi il pacco, ti consigliamo di riporre immediatamente la carne in frigorifero alla temperatura di 0-4°C. In questo modo, preserverai al meglio la freschezza e la qualità del prodotto.Quali sono le istruzioni per la conservazione (temperatura, durata, possibilità di congelamento)?

Come funziona la spedizione?

La carne viene preparata immediatamente prima dell’arrivo del furgone refrigerato, in modo da garantire la massima integrità e freschezza del prodotto. Ci affidiamo a corrieri specializzati che consegnano in tempi rapidi, mantenendo costantemente la catena del freddo e assicurando che la carne arrivi in condizioni ottimali.

La spedizione è refrigerata?

Sì, utilizziamo esclusivamente furgoni refrigerati per tutto il percorso di consegna, così da mantenere la temperatura ideale e preservare al meglio la qualità della carne. In questo modo, il prodotto arriva fresco e pronto per essere conservato in frigorifero o cucinato.

Come posso contattare il servizio clienti per ulteriori informazioni?

Puoi contattarci su Whatsapp al numero +39 3514102334, salva in numero in rubrica per accedere alla nostra lista broadcast.

In alternativa via email all’indirizzo [email protected] o compilando il form di contatto presente sul nostro sito. Cerchiamo di rispondere a tutte le richieste il prima possibile, di solito entro 24 ore lavorative.

C’è un numero di telefono o una chat online disponibile?

Sì, per un contatto più rapido puoi scriverci su Whatsapp al +39 3514102334, salva in numero in rubrica per accedere alla nostra lista broadcast, oppure chiamarci al numero 06 948 6429 dal lunedì al sabato 8.00 -13.00 / 16.30 – 19.30, luendì e giovedì chiuso il pomeriggio.

In alternativa ti invitiamo anche a scrivici al nostro indirizzo e-mail: [email protected]

Come avviene il pagamento dei Prodotti?

Il pagamento dei prodotti acquistati avverrà direttamente al momento della consegna. È possibile pagare comodamente sia in contanti che con carta di pagamento (Bancomat o carta di credito). Al fine di agevolare la procedura e garantire un servizio efficiente, ti consigliamo di avere con te l’importo esatto o di verificare anticipatamente il funzionamento della tua carta. Per qualsiasi esigenza particolare o ulteriori informazioni riguardo al pagamento, ti invitiamo a contattarci direttamente.

Come funziona la procedura di reso

In ottemperanza all'Art. 59 del Decreto Legislativo n. 206/2005 (Codice del Consumo) e successive modifiche, per i prodotti alimentari freschi commercializzati su www.roiatiselection.it non è previsto il diritto di recesso, data la natura altamente deperibile dei prodotti. Tale diritto è esercitabile esclusivamente fino al momento dell'evasione dell'ordine, dopo il quale, in conformità alla normativa vigente, non sarà più possibile richiedere il recesso.

Come avviene il pagamento dei Servizi BBQ?

Dopo aver compilato il form di prenotazione, riceverai entro 24 ore un’email contenente il link per effettuare il pagamento dell’acconto relativo al servizio selezionato. Una volta completato il pagamento dell’acconto, riceverai una mail di conferma della tua prenotazione.

Nota importante: Il link per effettuare il pagamento dell’acconto ha una validità di 24 ore. Qualora il pagamento non venisse effettuato entro questo termine, la prenotazione verrà automaticamente annullata.