Introduzione: Scopri il nostro Petto di Pollo Intero Scudiero, un taglio versatile e di altissima qualità, perfetto per preparazioni leggere e ricche di sapore. Proveniente da polli allevati a terra nelle Marche, il nostro petto di pollo offre una carne tenera, succosa e genuina, ideale per tutta la famiglia. Porta in tavola il meglio del pollo di una volta, con un gusto autentico e inconfondibile.

Tipologia di Carne: Il Petto di Pollo Intero è un taglio magro e pregiato, apprezzato per la sua leggerezza e versatilità in cucina. Può essere utilizzato per preparare arrosti, tagliate, fettine o persino per essere farcito. È perfetto per chi cerca un pasto sano senza rinunciare al sapore.

Origine e Caratteristiche del Pollo Scudiero:

• Razza Scudiero: I nostri polli si distinguono per il petto dalla forma robusta e piena, simbolo di forza e qualità.

• Allevamento a Terra: Cresciuti in spazi aperti e sereni, con il massimo rispetto per il benessere animale.

• Lento Accrescimento: Ogni pollo raggiunge almeno 4 mesi di vita, garantendo una carne di consistenza e sapore superiori.

• Senza Antibiotici e Ormoni: Solo mangimi di alta qualità, senza l’uso di sostanze chimiche, per un prodotto sano e sicuro.

Valori Nutrizionali:

• Calorie: circa 110 kcal per 100 grammi

• Proteine: 23 g per 100 grammi

• Grassi: 1.5 g per 100 grammi

• Carboidrati: 0 g

Il Petto di Pollo Intero è una scelta eccellente per chi segue una dieta equilibrata e ipocalorica. Ricco di proteine e con un contenuto di grassi estremamente basso, è perfetto per chi vuole mantenersi in forma senza rinunciare al gusto.

Consigli sulla Cottura:

Grazie alla sua versatilità, il Petto di Pollo Intero può essere cucinato in molti modi diversi. Ecco alcune idee:

• Al Forno: Ideale per preparare un arrosto semplice ma saporito. Condisci il petto con olio d’oliva, limone, aglio, rosmarino e un pizzico di pepe. Cuoci a 180°C per 30-35 minuti, coprendolo con carta stagnola per i primi 20 minuti per evitare che si asciughi.

• Alla Griglia: Taglia il petto a metà per ottenere uno spessore uniforme, spennellalo con olio d’oliva e condisci con sale, pepe e paprika. Cuoci su una griglia calda per 5-7 minuti per lato.

• In Padella: Perfetto per una cottura rapida. Rosola il petto in olio d’oliva per 4-5 minuti per lato, quindi sfuma con vino bianco o brodo per aggiungere sapore.

• Farcito: Puoi farcirlo con formaggio, spinaci o altri ingredienti a piacere. Chiudi con stuzzicadenti o spago da cucina, poi cuoci al forno a 180°C per 35-40 minuti.

• Tagliato a Fette o Straccetti: Taglia il petto a strisce o fette sottili per saltarlo in padella con verdure, curry o salsa di soia per una ricetta veloce e gustosa.

Consigli sulla Conservazione:

• Refrigerazione: Conservare il Petto di Pollo Intero crudo in frigorifero a 0-4°C e consumarlo entro 2-3 giorni dall’acquisto.

• Congelamento: Per una conservazione più lunga, avvolgere il petto in pellicola trasparente e conservarlo in un sacchetto per congelatore. Può essere congelato fino a 6 mesi senza perdere le sue qualità.

• Dopo la Cottura: Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per 2-3 giorni. Per riscaldarlo, utilizza una padella con un filo d’acqua o brodo per mantenerlo morbido.

Scopri il gusto autentico e la qualità del nostro Petto di Pollo Intero Scudiero, ideale per ogni occasione. Acquistalo ora e porta a tavola il meglio del pollo marchigiano!