Introduzione

La Salsiccia Jalapeno e Cheddar unisce la tradizione italiana a un tocco di sapore internazionale. L’impasto, morbido ma compatto, è arricchito dal brio piccante del jalapeño e dalla cremosità filante del cheddar, per un’esplosione di gusto ad ogni morso.

Tipologia di Carne

• Carne di Suino Selezionata: Un equilibrio tra tagli magri e parte grassa, lavorati freschi e senza conservanti.

• Ricetta Familiare: Una miscela collaudata di spezie (sale, pepe, aglio, peperoncino) che valorizza la nota piccante del jalapeño e la dolcezza del cheddar.

Origine e Caratteristiche

• Materie Prime di Qualità: Suini allevati nel rispetto del benessere animale, per una carne tenera e saporita.

• Piccantezza Equilibrata: Il jalapeño dona una punta di piccante, bilanciata dalla rotondità del cheddar.

• Genuinità Garantita: Nessun conservante né colorante, per un prodotto autentico e ricco di storia.

Valori Nutrizionali (medi per 100 g)

• Calorie: ~250 kcal

• Proteine: ~18 g

• Grassi: ~18 g (di cui saturi ~6 g)

• Carboidrati: ~1 g

(I valori possono variare leggermente in base alla percentuale di jalapeño e formaggio.)

Consigli di Cottura

• Alla Griglia o Brace: Cuoci le salsicce per 10-12 minuti totali, girandole a metà cottura. Il calore diretto esalta la nota affumicata del cheddar.

• In Padella: Rosola con un filo d’olio, copri e cuoci a fuoco medio-basso per 8-10 minuti.

• Al Forno: Disponile in una teglia leggermente unta a 180°C per 15-20 minuti, finché dorate in superficie.

Consigli di Conservazione

• In Frigorifero: Tieni le salsicce crude a 0-4°C e consumale entro 2 giorni.

• In Freezer: Puoi congelarle in appositi sacchetti per alimenti, fino a 2-3 mesi.

• Dopo la Cottura: Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero e consumali entro 1-2 giorni, scaldandoli rapidamente in padella.

Una combinazione perfetta di sapori decisi, ideale per chi ama il piccante ma non vuole rinunciare alla morbidezza del formaggio.