SPEDIZIONE IN TUTTA ROMA E PROVINCIA - CONSEGNA GARANTITA IN 24/48 ORE - GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A 149€

Product image
Product image

Filetto

€53.37

Peso

Quantità

X+

Introduzione

Il Filetto è il re dei tagli di manzo: una carne tenerissima, praticamente priva di tessuto connettivo, capace di offrire una succosità e una morbidezza straordinarie. Ideale per chi cerca un prodotto d’eccellenza da preparare in modo semplice per esaltarne il sapore naturale.

Tipologia di Carne

  • Taglio Nobile: Ricavato dalla parte più interna del lombare, povera di grasso ma ricca di fibre finissime che garantiscono grande tenerezza.

  • Manzo di Alta Qualità: Allevato secondo standard rigorosi, con un’alimentazione sana e controllata.

Origine e Caratteristiche

  • Frollatura Accurata: Il filetto subisce un periodo di riposo che ne intensifica il gusto e lo rende ancor più morbido.

  • Basso Contenuto di Grassi: Ideale per chi desidera una carne magra ma allo stesso tempo raffinata.

  • Versatilità: Perfetto per cotture al sangue, medie o ben cotte, si presta a ricette gourmet e abbinamenti eleganti.

Valori Nutrizionali (medi per 100 g)

  • Calorie: ~120-140 kcal

  • Proteine: ~20-22 g

  • Grassi: ~3-5 g (di cui saturi ~1-2 g)

  • Carboidrati: 0 g

Consigli di Cottura

  • In Padella: Scalda bene con un filo d’olio o burro, cuoci 2-3 minuti per lato a fuoco vivace (dipende dallo spessore). Riposa la carne 5 minuti prima di servire.

  • Alla Griglia: Preferisci un calore moderato-alto, girando il filetto una sola volta. Perfetto per chi ama la cottura al sangue.

  • Al Forno: Rosola prima il filetto in padella, poi passa in forno a 180°C per 10-15 minuti, verificando la temperatura interna.

Consigli di Conservazione

  • In Frigorifero: Avvolgi il filetto in carta alimentare o pellicola, conserva a 0-4°C e consumalo entro 2 giorni.

  • In Freezer: Avvolgilo singolarmente in pellicola e poi in un sacchetto per alimenti, mantenendolo fino a 3 mesi.

  • Dopo la Cottura: Se avanza, conservalo in un contenitore ermetico per 1-2 giorni in frigorifero. Riscaldalo brevemente in padella o al forno a bassa temperatura.

Recensioni dei clienti

Valutazione media

0/5

0 recensioni

add review

Scrivi una recensione

Sii il primo a recensire questo prodotto

Come devo conservare la carne una volta ricevuta?

Appena ricevi il pacco, ti consigliamo di riporre immediatamente la carne in frigorifero alla temperatura di 0-4°C. In questo modo, preserverai al meglio la freschezza e la qualità del prodotto.Quali sono le istruzioni per la conservazione (temperatura, durata, possibilità di congelamento)?

Come funziona la spedizione?

La carne viene preparata immediatamente prima dell’arrivo del furgone refrigerato, in modo da garantire la massima integrità e freschezza del prodotto. Ci affidiamo a corrieri specializzati che consegnano in tempi rapidi, mantenendo costantemente la catena del freddo e assicurando che la carne arrivi in condizioni ottimali.

La spedizione è refrigerata?

Sì, utilizziamo esclusivamente furgoni refrigerati per tutto il percorso di consegna, così da mantenere la temperatura ideale e preservare al meglio la qualità della carne. In questo modo, il prodotto arriva fresco e pronto per essere conservato in frigorifero o cucinato.

Come posso contattare il servizio clienti per ulteriori informazioni?

Puoi contattarci su Whatsapp al numero +39 3514102334, salva in numero in rubrica per accedere alla nostra lista broadcast.

In alternativa via email all’indirizzo [email protected] o compilando il form di contatto presente sul nostro sito. Cerchiamo di rispondere a tutte le richieste il prima possibile, di solito entro 24 ore lavorative.

C’è un numero di telefono o una chat online disponibile?

Sì, per un contatto più rapido puoi scriverci su Whatsapp al +39 3514102334, salva in numero in rubrica per accedere alla nostra lista broadcast, oppure chiamarci al numero 06 948 6429 dal lunedì al sabato 8.00 -13.00 / 16.30 – 19.30, luendì e giovedì chiuso il pomeriggio.

In alternativa ti invitiamo anche a scrivici al nostro indirizzo e-mail: [email protected]

Come avviene il pagamento dei Prodotti?

Il pagamento dei prodotti acquistati avverrà direttamente al momento della consegna. È possibile pagare comodamente sia in contanti che con carta di pagamento (Bancomat o carta di credito). Al fine di agevolare la procedura e garantire un servizio efficiente, ti consigliamo di avere con te l’importo esatto o di verificare anticipatamente il funzionamento della tua carta. Per qualsiasi esigenza particolare o ulteriori informazioni riguardo al pagamento, ti invitiamo a contattarci direttamente.

Come funziona la procedura di reso

In ottemperanza all'Art. 59 del Decreto Legislativo n. 206/2005 (Codice del Consumo) e successive modifiche, per i prodotti alimentari freschi commercializzati su www.roiatiselection.it non è previsto il diritto di recesso, data la natura altamente deperibile dei prodotti. Tale diritto è esercitabile esclusivamente fino al momento dell'evasione dell'ordine, dopo il quale, in conformità alla normativa vigente, non sarà più possibile richiedere il recesso.

Come avviene il pagamento dei Servizi BBQ?

Dopo aver compilato il form di prenotazione, riceverai entro 24 ore un’email contenente il link per effettuare il pagamento dell’acconto relativo al servizio selezionato. Una volta completato il pagamento dell’acconto, riceverai una mail di conferma della tua prenotazione.

Nota importante: Il link per effettuare il pagamento dell’acconto ha una validità di 24 ore. Qualora il pagamento non venisse effettuato entro questo termine, la prenotazione verrà automaticamente annullata.

WhatsApp

RIMANI IN CONTATTO CON NOI!

Segui la nostra pagina
Facebook
per essere aggiornato sulle novità in termini di prodotti e di iniziative.

ORARIO NEGOZIO

LUNEDI – SABATO

8.00 -13.00 / 16.30 – 19.30

LUNEDI e GIOVEDI POMERIGGIO CHIUSO

TEL 06 948 6429

PRIVACY POLICY - COOKIE POLICY

2024 Macelleria Roiati - Via Cesare Battisti 26 - 00077 Montecompatri (Rm) P.IVA 09668391007